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Grands Crus et Lieux-Dits
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Grand Cru Schoenenbourg
Riesling 2021
Fleuron du célèbre village de Riquewihr, ce coteau plein sud est établi sur des marnes vertes du Keuper. Encore discret le nez laisse entrevoir des notes fruitées (poire) et fumées très pures. La bouche est charnue, ample, mais équilibrée avec cette finale saline typique du cru. À attendre impérativement afin qu’il exprime tout son potentiel. Longue garde prévisible.
Appellation:A.O.C Grand cru Schoenenbourg
Cépage: Riesling
Vendanges: Manuelles
Sucre résiduel : 3g/l (Indice 1 vin sec)
Rendement: 45
Acidité: 4.24g/l H2SO4
Alcool:13.5 °
Age des vignes: 25ans
Garde:2020-2036
Soil : Marnes verte
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