Vin de France
Auxerrois, Sylvaner et Savagnin rose
Age des vignes : 50 ans
Vin pétillant sec et fruité, vif et délicat
Marno-calcaire
Méthode ancestrale
Vendange manuelle
Pressurage pneumatique
Démarrage de la fermentation en cuve
Mise en bouteille avant la fin de la fermentation
Pas de dégorgement
A servir entre 8° et 10°
Se garde 2 ans
Apéritifs, desserts
Vin biologique certifié ECOCERT – FRBIO-01
Sans souffre ajouté
Trouble naturel