Boutique Meyer-Fonné
Mon Panier
Midelberg (Vins de cépages)
Sylvaner Midelberg 2022
Caractéristiques
A.O.C Alsace
100% Sylvaner
Vin frais et léger au fruité discret. Agréable et désaltérant, il sait aussi montrer une belle vivacité
Terroir
Coteaux calcaires de Mittelbergheim
Vinification & élevage
Vendange manuelle
Pressurage pneumatique
Débourbage statique avec filtration des bourbes
Fermentation lente et thermo-contrôlée
Elevage en foudre de chêne centenaire
Dégustation & garde
A servir entre 8° et 10°
Se garde 4 ans
Accords mets/vins
Produits de la mer, charcuteries, quiches et salades
Particularité
MIDELBERG désigne l'emplacement de Mittelbergheim sur une cartographie du 17ème siècle
Vin biologique certifié ECOCERT – FRBIO-01
Vin en bouteille capsule à vis
Domaine Boeckel
2, Rue de la Montagne
67140 Mittelbergheim
+33 (0)3 88 08 91 02
© 2021 une réalisation de SOLUXA
Notice légale
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.